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萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法
萝卜煮马头鱼怎么做-萝卜煮马头鱼的做法
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
萝卜煮马头鱼的做法步骤
1、食材:马头鱼
2、萝卜(已清洗)
3、姜片、葱段、冰糖
4、将马头鱼去头去尾去内脏洗净、捞出。
5、用剪刀剪开,待用。
6、将萝卜放在案板上切成块,待用。
7、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
8、随后,下入马头鱼,加点料酒翻动一下。
9、接着,合入萝卜翻动一下。
10、加一些清水煮开。
11、然后,加点盐、冰糖、生抽。
12、调味煮开,煮至汤汁浓稠、萝卜熟软。
13、搁入葱段,即可。
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