鱼头豆腐火锅怎么做-鱼头豆腐火锅的做法
- 热菜
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“腌鱼的青鱼头,拿来炖豆腐鲜着呢😊”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鱼头豆腐火锅的做法步骤
1、鱼头用盐料酒白醋抹匀(可以去腥)
2、嫩豆腐一块。
3、锅里油烧热,放入鱼头。
4、煎至两面黄。
5、加入野山椒和适量的水(水一次性加足)
6、水开后再盖锅盖煮(可以去腥)
7、嫩豆腐切块放入火锅里。
8、把锅里的鱼汤倒入火锅里。
9、放火锅里继续煮。
10、豆腐煮入味放葱段。
11、来吃,鲜的呢😊
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