1、成品图。
2、制作方法:大葱一根处理干净,改刀切小段备用。
3、锅里适量油,放入葱段,小火煎制。
4、煎制微黄即可,捞出葱渣备用。
5、冷面适量,冷水下锅。【面可以根据自己的喜欢用面条,挂面都可以,家人喜欢吃冷面,冷面凉拌味道独特。
6、冷面煮熟,捞出过凉水,控干水分备用。
7、冷面放入容器中,加入适量香油,冷面搅拌均匀,放多长时间面不沾粘。加入适量盐,生抽。
8、加入适量黄瓜丝,胡萝卜丝,鸡蛋一个,最后淋入葱油。
9、加入一点海苔碎拌面,味道不错。
10、简单易学。
11、搅拌均匀即可食用。