香菇肉末酱拌意面怎么做-香菇肉末酱拌意面的做法
- 面条
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“意面是意大利法定原料,杜兰小麦(是最硬质的小麦品种)制作的,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,通常呈黄色、耐煮、口感好。用香菇肉末酱拌意面,做法简单,回味无穷,口感超好。”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
香菇肉末酱拌意面的做法步骤
1、准备食材:意面、香菇、肉末;
2、清水煮沸放入意面,煮熟;
3、捞出沥干水;
4、热锅,倒入橄榄油,放香菇、蒜末,爆香,放入肉末、酱油、盐爆炒;
5、趁热,把香菇肉末酱淋在意面上,拌均即可
小窍门
1.意面比普通面难煮熟;
2.捞出的意面要沥干水;
3.香菇肉末酱要趁热淋上拌均。
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