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关于回味无穷的餐饮百科

回味无穷的砂锅酸菜如何做简单又好吃
  • 回味无穷的砂锅酸菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料酸菜:300猪肉片:100粉丝:100辅料油:适量盐:适量大料:1颗干辣椒:1颗具体步骤1.酸菜用水泡20分钟左右,洗净,切丝2.切好肉片3.准备好粉丝4.肉片下油锅煸炒断生5.下入酸菜炒一下6.关火,将铁锅中的酸菜肉片倒入砂锅...
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回味无穷的紫薯酥如何做简单又好吃
  • 回味无穷的紫薯酥如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料植物油:40g水:60g紫薯泥:50g白糖:35g辅料具体步骤1.把水油皮的原料放入容器中。2.油酥的原料也放入容器中。3.各揉成面团,放置30分钟。4.把油酥放到水油皮的中间。5.用擀面杖擀开。6.叠成被子,饧10分钟。7....
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回味无穷的枣泥蛋糕如何做简单又好吃
  • 回味无穷的枣泥蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料低粉:50辅料色拉油:40枣泥:90糖:50蛋:4个具体步骤1.称发材料,分离蛋白、蛋黄。2.蛋黄打散,加入色拉油搅打均匀。3.低粉过筛加入蛋黄中。4.用刮刀按压均匀。5.加入枣泥。枣泥的做法在这里:6.再次用刮刀翻拌按压...
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回味无穷的肉丸菠菜汤如何做简单又好吃
  • 回味无穷的肉丸菠菜汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300菠菜:200辅料鹌鹑蛋:适量味精:适量淀粉:适量蛋清:适量大喜大牛肉粉:适量葱:适量姜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.菠菜摘掉黄叶洗净2.锅中水烧开焯菠菜3.猪肉剁成肉泥,葱姜切末4.将肉泥、葱姜末、花椒粉...
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回味无穷的香干马兰头如何做简单又好吃
  • 回味无穷的香干马兰头如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料香干:3块胡萝卜:30马兰头:300辅料白砂糖:适量油:适量芝麻油:适量盐:适量味精:适量具体步骤1.准备食材2.马兰头摘去老叶,清洗干净,锅中烧开水,放一小勺盐和几滴色拉油,把马兰放入焯水后捞出3.马兰头挤干水分,切碎4....
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回味无穷的金元宝饺子如何做简单又好吃
  • 回味无穷的金元宝饺子如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:200西葫芦:1根红薯泥:85海米:50黑木耳:4朵五花肉:100辅料油:适量盐:适量生抽:适量五香粉:适量白糖:适量葱姜:适量具体步骤1.经切块、蒸制的红薯,用勺子压成泥。2.红薯泥加入面粉。和成面团,醒20分钟。3.黑木耳...
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闪电泡芙的做法 让人回味无穷的甜点——闪电泡芙 闪电泡芙怎么做
  • 闪电泡芙的做法 让人回味无穷的甜点——闪电泡芙 闪电泡芙怎么做

  • “闪电泡芙其特点外酥内软,吃掉第一口就会被其所吸引,因小巧而很快吃完,速度如闪电般迅猛,故得其名,形状如手指造型,一口一口送入嘴中,便可尽享泡芙的美妙滋味,再也不用担心传统泡芙吃的满嘴奶油的尴尬”食材明细主料黄油(50g)水(60g)鸡蛋(3个)低筋面粉(80g)盐(1g)牛奶(65g)辅料细砂糖(5g)其他(...
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回味无穷的杏仁酥条如何做简单又好吃
  • 回味无穷的杏仁酥条如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100杏仁粉:50辅料黄油:50糖粉:30泡打粉:3全蛋液:适量蛋液:适量具体步骤1.将鸡蛋液打散2.所有的粉类过筛3.拌匀4.黄油软化后加入到粉类中,用刮铲拌成松散的雪花状5.分次加入全蛋液,抓揉成团即可6.将面...
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回味无穷的胡萝卜蛋糕如何做简单又好吃
  • 回味无穷的胡萝卜蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料蛋:1个胡萝卜丝:60植物油:96葡萄干:75核桃:50糖:80天然酵种:85辅料黄油:28小苏打:1/3小勺牛奶:15ml肉桂粉:2/3小勺奶油奶酪:113香草精:适量盐:1/6小勺具体步骤1.核桃切碎。混合油,糖,香草精和天然酵种。2.加入蛋,打均匀...
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回味无穷的瘦肉炒面如何做简单又好吃
  • 回味无穷的瘦肉炒面如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料瘦肉:250鸡肉:250面饼:6个辅料盐:适量生抽:适量糖:适量油:适量姜片:适量生粉:适量具体步骤1.瘦肉和鸡肉加盐2.加生粉3.加生抽4.加糖5.全部拌匀调好味6.面饼用热水煮一下7.锅里放油8.油后后下面条9.加适量盐再...
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麻辣干烧带鱼的做法 【刺激夏日味蕾 回味无穷】 麻辣干烧带鱼 麻辣干烧带鱼怎么做
回味无穷的三丝炒肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的三丝炒肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料胡萝卜:半根水发木耳:50瘦肉:100莴笋:半根辅料酱油:适量味精:适量姜:适量蒜:适量料酒:适量盐:适量油:适量葱:适量具体步骤1.瘦肉洗净血水,切成片再切成丝。2.切好的瘦肉丝放入小碗里,加入少许盐、酱油、水淀粉腌制...
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回味无穷的火锅如何做简单又好吃
  • 回味无穷的火锅如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料糯米粉:20海带结:1个莲子:10黄豆:20木耳:5猪肉糜:50香菇:2个辅料盐:适量鸡精:适量十三香:适量胡萝卜:适量具体步骤1.海带结,木耳,莲子,香菇泡发好2.将木耳手撕小块,胡萝卜切细丝儿,香菇切片,3.将泡发好的黄豆煮熟备用4...
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回味无穷的香菇蒸鸡如何做简单又好吃
  • 回味无穷的香菇蒸鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟主料香菇干:20鸡肉:400辅料油:适量生抽:适量料酒:适量姜丝:适量小葱:适量盐:适量生粉:适量具体步骤1.鸡肉切小块,洗净沥干。2.香菇泡发。3.散入盐抓匀。4.黄酒去腥。5.放入几滴油抓匀。6.姜丝和生抽。抓匀。7.生粉...
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回味无穷的红薯小米粥如何做简单又好吃
  • 回味无穷的红薯小米粥如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红薯:150小米:100辅料清水:适量具体步骤1.红薯洗净去皮切小块。2.小米洗净放入锅中。3.大火烧开,小火煮20分钟,放入红薯。4.煮制红薯软烂即可。5.好了,香香甜甜的红薯小米粥好了。烹饪技巧小米很好煮,煮20分...
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回味无穷的焖土豆如何做简单又好吃
  • 回味无穷的焖土豆如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料土豆:350瘦肉:30火腿肠:30辅料葱花:适量油:适量蚝油:适量盐:适量具体步骤1.土豆去皮,切薄片2.瘦肉切片,冰箱还有一些肉丸跟火腿肠,也一起切片3.葱花切好备用4.红锅下油5.下肉片大火翻炒几下6.加入土豆片一起,继...
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酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做
  • 酸奶蛋糕的做法 让人回味无穷的口感--【酸奶蛋糕】 酸奶蛋糕怎么做

  • “菜谱物语--酸奶蛋糕酸奶是自己平时比较爱喝的一种饮料,所以也经常在变着花样的食用,比如酸奶沙拉什么的,昨天无意浏览一篇关于酸奶蛋糕的贴子,于是迫不得已的做了起来,初看成品,很惊讶,外型酷似轻乳酪蛋糕,做好的酸奶蛋糕非常漂亮,内部组织非常细腻,口感有点像乳酪蛋糕,但是没有乳酪...
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回味无穷的莲藕烧排骨如何做简单又好吃
  • 回味无穷的莲藕烧排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料藕:150排骨:300辅料盐:适量糖:适量味精:适量油:适量老抽:适量具体步骤1.排骨洗净焯水备用2.莲藕去皮洗净切成小块3.锅中放油,油热后放入排骨翻炒4.放入适量的料酒5.放入适量的老抽6.翻炒均匀,放入切好的莲藕7....
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回味无穷的蒜香排骨如何做简单又好吃
  • 回味无穷的蒜香排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500辅料葱花:适量料酒:1勺生抽:1勺蒜末:适量蚝油:半勺白砂糖:1勺姜:适量干辣椒:10根老抽:半勺白芝麻:1茶匙具体步骤1.切葱花、姜切片、蒜子切末。2.排骨冷水焯水沥干备用3.焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、...
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回味无穷的紫薯发糕如何做简单又好吃
  • 回味无穷的紫薯发糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料面粉:300紫薯:200辅料酵母:适量枸杞:适量白糖:适量葡萄干:适量具体步骤1.紫薯蒸熟2.把蒸熟的紫薯放保鲜袋里擀面杖擀成泥3.把酵母粉、白糖和紫薯泥一起放入面粉中搅拌4.放入葡萄干面干了慢慢加水5.揉成面团...
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红烧黄骨鱼的做法 【红烧黄骨鱼】----回味无穷的下饭菜 红烧黄骨鱼怎么做
  • 红烧黄骨鱼的做法 【红烧黄骨鱼】----回味无穷的下饭菜 红烧黄骨鱼怎么做

  • “鱼肉的滑嫩与鲜美,配上红润油亮的豆瓣酱,做出了一道让人回味无穷的下饭菜。中国的美食,博大精深。五颜六色的搭配,做出了一道道精美的艺术品,让人流涟忘返,叹为观止,舍不得动筷子,去打扰了这种静态的美!”食材明细主料黄骨鱼(三条)辅料豆瓣酱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽...
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回味无穷的寿司如何做简单又好吃
  • 回味无穷的寿司如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料火腿肠:150胡萝卜:200紫菜:50鸡蛋:2个米饭:200肉松:50辅料盐:适量油:适量具体步骤1.米饭与加热后的白醋、盐、糖拌匀2.肉松备用3.胡萝卜用油煎一下4.火腿肠切成条状入油中煎一下待用5.鸡蛋打成液烙成饼切成条...
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回味无穷的砂锅鱼头煲如何做简单又好吃
  • 回味无穷的砂锅鱼头煲如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料茼蒿:100杏鲍菇:50鱼头:350油麦菜:100辅料油:适量酱油:适量葱花:适量盐:适量花椒:适量姜:适量红辣椒:适量辣酱:适量具体步骤1.三道鳞洗干净2.切下鱼头部分,并切成块,用酱油和盐腌20分钟3.油锅放花椒和辣椒炸香4.加...
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回味无穷的土豆胡萝卜炖排骨如何做简单又好吃
  • 回味无穷的土豆胡萝卜炖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600胡萝卜:100土豆:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.土豆切滚刀块2.胡萝卜也切滚刀块3.排骨加姜片到锅中焯一下4.葱姜爆锅,把焯好的排骨放进去翻炒5.再加入切好的土豆6.加胡萝卜7.加...
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回味无穷的姜丝肉如何做简单又好吃
  • 回味无穷的姜丝肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉丝:150生姜:200辅料盐:适量淀粉:1勺酱油:适量油:适量具体步骤1.猪肉切成丝,然后用干淀粉抓匀2.生姜切成细丝3.将肉丝下入锅中煸炒,刚下锅时不要翻炒,定下型(大概30秒),然后再用铲子翻炒4.肉丝炒成白色,准备下...
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