- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料细面条:500猪肉:200四季豆:500辅料姜末:适量鸡精:适量酱油:适量葱花:适量油:适量盐:适量蒜片:适量干辣椒:适量具体步骤1.猪肉切片。锅内放多点儿油,入姜丝爆香,下入肉片炒至变色。2.入干辣椒爆一下(如果不喜欢辣椒,...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:200辅料油:适量胡萝卜:60生抽:适量豆瓣酱:适量盐:适量青椒:100料酒:适量具体步骤1.猪肉切成条,放适量生抽料酒腌制10分钟。2.青椒、胡萝卜洗净,切成丝。3.葱花切好备用。4.锅内放适量油,油热后,放葱花爆香。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料绿豆:辅料牛奶:具体步骤1.绿豆泡水,然后水煮开花!2.开后再在锅里翻炒一会儿,水干后加入牛奶!3.放入模具,冷冻一个小时,脱模!...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料薯粉:50辅料盐:适量辣椒粉:适量鸡精:适量五香粉:适量姜末:适量油:适量香油:适量葱花:适量鹌鹑蛋:5个干辣椒:适量醋:适量酱油:适量具体步骤1.薯粉用开水泡软2.去半截葱切末,干辣椒切段,姜切末3.爆香葱花、姜、辣椒4....
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600胡萝卜:100土豆:500辅料油:适量盐:适量生抽:适量蚝油:适量具体步骤1.土豆切滚刀块2.胡萝卜也切滚刀块3.排骨加姜片到锅中焯一下4.葱姜爆锅,把焯好的排骨放进去翻炒5.再加入切好的土豆6.加胡萝卜7.加...
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- “健康功效:肥肉;补肾.滋阴.益气。蒜苗;曾强免疫力.抗癌防癌。”食材明细主料五花肉(500克)蒜苗(300克)辅料盐(少许)豆瓣酱(1芍)生姜(1小块)白糖(8克)油(少许)花椒(12粒)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)回味无穷回锅肉的做法步骤1、将五花肉和姜一起放冷水锅里一起煮。2、下花椒把锅盖盖上...
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- “这两天难得老妈休假在家,竟然做了我最爱喝的豆浆。可豆浆好喝豆渣难办啊,正好家里还有些白巧克力,家人都嫌它太甜了,没一个人愿意吃,于是我便利用这些“遗弃”的食材,自创了这款巧克力豆渣软饼,外酥内软的口感,咬下一口细细的咀嚼,那香味浓郁的感觉,让人真是回味无穷啊!”食材明细...
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- “今天做一款抹茶脆皮奶油杯,色彩鲜艳,外形精致,一口咬下、香脆巧克力脆皮、清新茶香奶油,各自相融合,令人回味无穷。”食材明细主料奶粉(20克)抹茶粉(6克)白巧克力(50克)牛奶(50克)淡奶油(200克)白砂糖(20克)抹茶脆皮白巧克力(50克)椰子油(20克)抹茶粉(4克)花生碎(适量)甜味(口味)冷冻(工艺)数小时(耗...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料面粉:150辅料盐:适量具体步骤1.将面粉加水,搜成团2.将揉好的面置于案板上,面团上撒点干粉,擀3.将面团擀薄4.再两面撒生粉,来回折叠5.切成条6.再抖开7.坐锅烧水,水中加点盐,水开将面条下锅8.用筷子搅散,烧开,煮...
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- “鱼肉的滑嫩与鲜美,配上红润油亮的豆瓣酱,做出了一道让人回味无穷的下饭菜。中国的美食,博大精深。五颜六色的搭配,做出了一道道精美的艺术品,让人流涟忘返,叹为观止,舍不得动筷子,去打扰了这种静态的美!”食材明细主料黄骨鱼(三条)辅料豆瓣酱(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽...
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- “鱼香茄子是我国八大菜系中川菜的著名菜肴,主料为茄子,配以多种辅料加工烧制而成。鱼香茄子的做法多种多样,怎么做不重要,重要的是做出来的菜肴味道鲜美,而且让家人吃出家的味道,让人回味无穷,这才是最重要的!鱼香茄子的历史由来:据传很久以前在四川有一户人家,这家人很喜欢吃鱼,特...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料排骨:500辅料葱花:适量料酒:1勺生抽:1勺蒜末:适量蚝油:半勺白砂糖:1勺姜:适量干辣椒:10根老抽:半勺白芝麻:1茶匙具体步骤1.切葱花、姜切片、蒜子切末。2.排骨冷水焯水沥干备用3.焯好的排骨加料酒、生抽、老抽、...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豆角:400麻汁:50辅料醋:适量盐:适量油:适量具体步骤1.豆角洗干净摘干净2.锅中放入清水烧开3.水开后放入豆角加入一些盐4.五分钟左右豆角就变的鲜绿了5.把锅放到水管下接一下凉水冲冲热豆角6.放到案板上切...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大米:适量辅料火腿粒:适量水:适量盐:3皮蛋:1个具体步骤1.火腿,皮蛋,切丁备用2.大米洗净后放入锅中大火煮至沸3.沸腾后转入小火继续煮沸腾后转入小火继续煮4.开锅后,放入火腿粒,皮蛋丁最后在关火的时候放盐5.好...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料豇豆角:300猪肉:200辅料姜:适量酱油:适量味精:适量十三香:适量盐:适量香油:适量具体步骤1.豆角摘好洗净切段2.切丝成粗条3.用热水把豇豆角焯下4.锅里放油,油热加入肉条炒,肉条变色加姜丝5.加入十三香炒香6.加入...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡蛋:1个韭菜:20面粉:150辅料盐:适量油:适量具体步骤1.把韭菜洗净切碎,加入面粉,再打一个鸡蛋放面,这样做出来的面粉口感更好.2.再用适量盐水把这些材料搅拌均匀,以筷子夹不起来为好3.热锅下油,用勺子挖面...
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- 餐饮提问:北方哪有比较好吃的面食,本地最有特色的,回味无穷的,价格实惠想学习加盟?大芳731回答:北方吉林就有朝鲜族冷面,在当地是很有特色的,吃了之后让人回味无穷,价格也并不贵,我觉得你要想加盟的话,可以到朝鲜族冷面村去学习一下...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料紫薯:500辅料红豆:适量甜牛奶:适量芝麻:适量葡萄干:适量具体步骤1.紫薯去皮上锅蒸熟2.紫薯压成泥,加入适量甜牛奶拌匀备用(此处我用的是旺仔牛奶,也可用炼乳或者砂糖等等)。注意不能加多3.红豆提前泡好,煮好后...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料米粉:100辅料韭菜:适量土豆:适量蒜蓉酱:适量芝麻油:适量油:适量盐:适量鸡精:适量蒜末:适量酱油:适量具体步骤1.锅内水烧开下入米粉煮熟后捞起2.沥干水分后加入一调羹6月鲜酱油和适量芝麻油拌匀待用。3.土豆去皮...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:500辅料油:适量盐:适量黑白芝麻:适量具体步骤1.面粉加入适量温水、酵母活匀揉成团,醒10分钟2.黑白芝麻放锅里炒香,擀碎3.面揉光滑擀成圆片,抹上油撒上芝麻碎、盐4.卷成长条,复擀成圆饼状(喜欢吃干饼...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料面条:150辅料泡菜:适量面酱:1包具体步骤1.准备细面条,大约用量为150克。2.电饭锅水烧开。3.放入面条,用筷子微微搅拌下。4.煮至自己想要的状态,我喜欢煮完之后焖一下。5.装盘,微凉。6.用筷子整出简单造型.7....
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- “回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉,家家户户都能制作。回锅肉的特点是口味独特,色泽红亮,肥而不腻。所谓回锅,就是再次烹调的意思。回锅肉作为一道传统川菜,在川菜中的地位是非常重要的,川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被全...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料猪肉:300菠菜:200辅料鹌鹑蛋:适量味精:适量淀粉:适量蛋清:适量大喜大牛肉粉:适量葱:适量姜:适量盐:适量酱油:适量具体步骤1.菠菜摘掉黄叶洗净2.锅中水烧开焯菠菜3.猪肉剁成肉泥,葱姜切末4.将肉泥、葱姜末、花椒粉...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:2小时主料酸奶油:200鸡蛋:3个奶油芝士:500消化饼:200辅料玉米淀粉:2大勺香草精:数滴细糖:120黄油:100具体步骤1.首先制作饼底,将200克消化饼放入保鲜袋中,用擀面杖压碎。黄油隔水加热至融化,倒入饼干碎中,铺在模具底部压平...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料黄瓜:2根金针菇:400辅料盐:适量鸡精:适量糖:适量蒜泥:适量陈醋:适量香油:适量生抽:适量具体步骤1.蒜泥加入生抽和陈醋拌匀备用。2.黄瓜洗净后去皮备用。3.黄瓜切丝备用。4.金针菇剪去根部,洗净后焯熟备用。5.加...
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