药膳鳗如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
酒 :适量
鳗鱼 :适量
黄耆 :适量
当归 :适量
川芎 :适量
红枣 :适量
党蔘 :适量
枸杞 :适量
主料
水 :适量酒 :适量
鳗鱼 :适量
黄耆 :适量
当归 :适量
川芎 :适量
红枣 :适量
党蔘 :适量
枸杞 :适量
辅料
1. 将处理过的新鲜鳗鱼洗净后,切成3公分的长条状,放进沸水中川烫约3分钟后捞起备用。
2. 取汤锅加入水、黄耆、当归、川芎、红枣、党蔘小火炖煮约30分钟。
3. 取汤碗放入作法2的汤汁、鳗鱼和枸杞,放入蒸笼中蒸煮约20分钟后即可。
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