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关于粉蒸兔怎么做的餐饮百科

粉蒸兔怎么做-粉蒸兔的做法
  • 粉蒸兔怎么做-粉蒸兔的做法

  • “兔肉肉质细嫩,麻辣鲜香兼有。”食材明细主料兔肉(700克)红苕(2枚)辅料菜籽油(3茶匙)干海椒面(2茶匙)花椒粉(1茶匙)五香蒸肉粉(1包(袋装))小葱(6根)麻辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸兔的做法步骤1、大半只(后腿部分另用)剥皮的鲜兔;2、宰成长条、大块;3、放入切成颗的老姜;4、加入料酒抓...
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粉蒸肉的做法 懒人粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 懒人粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “粉蒸肉,徽菜的代表,每个徽州人心底的一道能介绍给朋友们的一道美味佳肴,绝对能满足你的味蕾。”食材明细主料五花肉(500G)蒸肉粉(200G)辅料盐(少许)老抽(少许)葱(少许)蒜(适量)姜(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)粉蒸肉的做法步骤1、五花肉切片,葱、姜、蒜切好备用。2、五花肉中倒...
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番茄兔兔怎么做-番茄兔兔的做法
  • 番茄兔兔怎么做-番茄兔兔的做法

  • “可爱的小番茄,有木有萌到你!”食材明细主料小番茄(适量)辅料黄瓜(一根)原味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)番茄兔兔的做法步骤1、番茄黄瓜洗净备用。2、黄瓜切成片。3、排入盘中。4、小番茄去底部四分之一。5、切下的打V刀,反方向三分之一处改刀,请勿切段。6、组合起来就是啦。...
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可爱兔兔怎么做-可爱兔兔的做法
  • 可爱兔兔怎么做-可爱兔兔的做法

  • 食材明细主料面包(3片)辅料车厘子(2个)巧克力(适量)番茄酱(适量)原味(口味)未知(难度)可爱兔兔的做法步骤1、准备面包片。2、用剪刀或者手撕成如图形状。3、剪出耳朵形状。4、用边角料或者用新的一片面包剪出兔兔的手。5、用巧克力酱或者黑芝麻酱点缀五官,用番茄酱花蝴蝶结。6、用水果...
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腊兔腿蒸土豆怎么做-腊兔腿蒸土豆的做法
  • 腊兔腿蒸土豆怎么做-腊兔腿蒸土豆的做法

  • “北风起,腊味香。我买了一系列腊味,腊鱼,腊肠,腊肉,腊兔腿,腊鸭腿。期中,腊鸭腿和腊鱼第一次买,准备尝尝,今儿开始各种食腊味。”食材明细主料腊兔腿(一块)土豆(1个)辅料食用油(小许)调料葱姜等(小许)豆豉(小许)剁椒(小许)微辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)腊兔腿蒸土豆的做法步骤1、腊兔腿取...
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粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 家常粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “一个吃货的双休真是很无聊,电脑玩的时间长了颈椎又要犯事儿了。计划了很久的粉蒸五花肉,今天终于起了稍早菜场买了五花肉。”食材明细主料五花肉(400G)辅料土豆(100G)配料蒸肉粉(100G)盐(10G)生抽(10G)姜蒜葱(适量)食用油(10G)花椒粉(5G)鸡精(5G)辣椒粉(5G)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
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粉蒸肉的做法 简易粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 简易粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “说起粉蒸肉,真是惭愧啊,二十几岁才第一次吃到,不过第一次吃就喜欢上它了。来到台湾后,最喜欢的川菜麻辣香锅水煮鱼鱼香肉丝什么的都做不了,因为买不到香料或者郫县豆瓣酱,不过偶然在超市发现了蒸肉米粉,大喜,买回来做粉蒸肉,简单还好吃,大爱啊”食材明细主料排骨(500g)蒸肉米粉(60g)...
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蒸粉怎么做-蒸粉的做法
  • 蒸粉怎么做-蒸粉的做法

  • “客家蒸粉,方便快捷,原汁原味。”食材明细主料米粉(150克)辅料油(少许)蚝油(1汤匙)蛋(1只)干香菇(3只)葱(1条)洋葱(15克)香菜(少许)干尤鱼(10克)辣椒粉(少许)盐(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)韭菜(少许)咸香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒸粉的做法步骤1、水发米粉一盘。2、所有料头切碎。3、锅烧热加少...
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酸辣兔杂粉丝怎么做-酸辣兔杂粉丝的做法
  • 酸辣兔杂粉丝怎么做-酸辣兔杂粉丝的做法

  • “泡辣椒和泡姜的酸辣完美地融入了兔杂之中,粉丝和木耳的加入让这道菜更佳!”食材明细主料兔杂(50g)粉丝(50g)辅料木耳(20g)调料泡辣椒(10个)泡姜(1块)胡椒粉(1勺)料酒(1勺)泡萝卜丝(1勺)猪油(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸辣兔杂粉丝的做法步骤1、木耳和粉条用清水泡发。时间不够...
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粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做
  • 粉蒸的做法 粉蒸排骨 粉蒸怎么做

  • 食材明细主料排骨(红萝卜)辅料蒸肉粉(适量)花椒粉(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)特级鸡汁(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)粉蒸的做法步骤1、排骨一支剁成块,加入盐、鸡精、料酒、特级急汁、花椒粉码半个小时2、锅加热倒入,中间可加入少许油预防烧焦。蒸肉粉炒至金黄色时...
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熏兔肉蒸多久
  • 熏兔肉蒸多久

  • 15分钟。蒸熏兔肉时要提前把兔肉处理成块状,兔肉块的大小决定了蒸的时间,大块的兔肉蒸15分钟就能熟,小块的可以少蒸2分钟。熏兔肉和腊肉腊肠一样,是南方地区较为流行的烟熏制品,为生食,吃之前要二次加工。兔肉蒸的时间也可以适当延长5分钟,因为腌制后的兔肉水分较少,即使延长时间...
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南瓜小兔兔怎么做-南瓜小兔兔的做法
  • 南瓜小兔兔怎么做-南瓜小兔兔的做法

  • “用料:南瓜泥,面粉,白糖。方法:1、南瓜泥加入白糖,面粉揉面面团。2、将面团揉至光滑,3、搓成圆,如图。4、做成兔子形,如图。5、将做好的兔子放进蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料面瓜泥(适量)辅料面粉(适量)白糖(适量)甜味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)南瓜小兔兔的做法步骤1、南瓜泥...
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粉蒸肉的做法 简单蒸肉——粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 简单蒸肉——粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “都说粉蒸肉很好吃,只是我从来就不喜欢吃肉,就当我无福消受吧,只是每次吃粉蒸肉,我都是挑下面的底菜吃,一般用来做底菜的无非就是土豆,南瓜,红薯,芋头,这几样都是我的至爱啊,哪一样都是好吃到爆,特别是红薯和芋头蒸出来味道还要更好,不过嘛,对于这么爱土豆的我,今天就用了土豆来做底菜...
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粉蒸兔肉蒸多久
  • 粉蒸兔肉蒸多久

  • 30分钟以上。粉蒸兔肉的蒸煮时间取决于兔肉的处理方式,重量及火候。若把1斤兔肉切成小块状,开大火蒸需蒸25分钟,中火蒸30分钟。之后兔子肉重量每增加200g,蒸煮时间增加5分钟。大块兔肉需蒸30-40分钟。为了煮出鲜嫩美观的粉蒸兔肉,切兔肉必须顺着纤维纹路切。...
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蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做
  • 蒸藕粉的做法 家乡蒸藕粉 蒸藕粉怎么做

  • “每年春夏季节是吃藕的最佳季节,藕的煮法很多,在我家乡有一道传统的工夫菜:蒸藕粉。就是将藕磨成蓉然后加入冬菇、虾米或者腊肠然后蒸熟。这道菜最主要在于将藕磨成蓉,我用的是传统的沙盆,这种盆磨出来的藕粉(蓉)又细又滑。如果没有沙盆也可以用平时磨姜蓉的那种工具。PS:图里的...
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卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉
  • 卷粉 蒸肠粉 怎么做-蒸肠粉 的做法 蒸肠粉

  • “不太好看不过好吃哦,在广东吃了觉得好吃,回来就张罗自己做了,很好吃,再去广东的时候觉得他们做的没自己好吃,而且自己做的干净,放心。”食材明细主料肠粉专用粉(量按人数决定)瘦肉(适量)葱花(适量)生菜(适量)碎花生(适量)食用油(适量)辅料水(适量)豆薯(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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粉红萌萌兔怎么做-粉红萌萌兔的做法
  • 粉红萌萌兔怎么做-粉红萌萌兔的做法

  • 食材明细主料面粉(750克)酵母(5克)糖(1勺)清水(适量)辅料面粉(300克)酵母(2克)糖(半勺)清水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)粉红萌萌兔的做法步骤1、面粉中加酵母、糖,拌一拌。2、揉成光滑柔软的面团,置温暖处发酵。3、另取面粉,加红曲粉、酵母。4、拌匀。5、加水,揉成光滑柔软的面团...
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熟食兔头要蒸多久
  • 熟食兔头要蒸多久

  • 15到20分钟。兔子头一般做成麻辣兔子头,这样吃起来味道更好一些。兔子头会有很重的腥味,而且有很多毛,做兔子头之前要先将毛拔掉,反复清洗,将血水洗干净,然后放在清水中浸泡一个小时左右。兔子头浸泡的时候需要不时搅动几下,这样可以更快的去除血水。...
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粉色小兔蛋糕卷的做法 【番茄配方】完美精致蛋糕卷系列——粉色小兔蛋糕卷 粉色小兔蛋糕卷怎么做
兔兔馒头秀怎么做-兔兔馒头秀的做法
  • 兔兔馒头秀怎么做-兔兔馒头秀的做法

  • 食材明细主料面粉(300克)红曲粉(5克)抹茶粉(5克)奶粉(30克)白糖(60克)辅料酵母粉(5克)红豆(少量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)兔兔馒头秀的做法步骤1、从健康角度应该尽量用新鲜蔬菜代替颜色,但是如果没有就用红曲粉,抹茶这一类的也可以。2、各种三种面团,红曲粉,抹茶,奶香,各自...
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粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 自制蒸肉粉的粉蒸肉 粉蒸肉怎么做

  • “想做粉蒸肉好久了,可是一直买不到蒸肉粉,所以一直拖着,昨天买了一大块肉,肘子那有挺多肥的,婆婆说烀了吧,我脱口而出,做粉蒸肉吧,晕呀,我是太想吃了吗?可是没有蒸肉粉呀,还好,我们万能的度娘什么人才都有,可以自己做,于是乎,我折腾了小一上午做了个这个菜,看着家人吃的香香的样子,觉得自...
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粉蒸鱼的做法 【粉蒸鱼】 粉蒸鱼怎么做
  • 粉蒸鱼的做法 【粉蒸鱼】 粉蒸鱼怎么做

  • “在四川泸州距离城区70多公里的地方有个小镇叫怀德,那里有个很出名的小吃,粉蒸鱼。好吃嘴都很喜欢去那里吃吃,吃过的都很是怀恋那个味道。我把粉蒸鱼大胆的改良了一下,味道更醇厚,麻辣味道还突出一点,更加符合我家人的口味”食材明细主料鲤鱼(1000克)豆腐乳(适量)酱油(适量)小葱(适量...
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粉蒸肉的做法 【粉蒸肉】 粉蒸肉怎么做
  • 粉蒸肉的做法 【粉蒸肉】 粉蒸肉怎么做

  • “冷天就想吃肉肉,这样好像能比较御寒!今天这个粉蒸肉,虽然没有竹屉,但味道一样很不错的。试过一次这样的做法,挺好吃,所以又做了一次。特别是加了腐乳和甜面酱,味道一下子就出来了,还有那米粉,是自己做的哦!相比以前在外面买过的,本人决定以后,这种米粉自己做了,真材实料不说,还特别的...
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水煮蛋小兔子如何做简单又好吃-清蒸菜刀兔
  • 水煮蛋小兔子如何做简单又好吃-清蒸菜刀兔

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:若干辅料红椒丁:微量具体步骤1.鸡蛋冷水下锅煮熟2.剥皮,需要完整。3.在竖切面切下一片蛋清,再切掉一个角,成兔子耳朵型。4.切面朝下放在盘子里,在顶端尖头那面15度角切出插耳朵的缺口。5.把做好的耳朵...
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蒸肉粉怎么做粉蒸肉
  • 蒸肉粉怎么做粉蒸肉

  • 作为我们日常经常使用的肉类的一种,猪肉可以说是广受是国民喜爱的一种肉类。而猪肉中的粉蒸肉更是因其细腻丰富的口感和实惠的价格而广受欢迎。除了在餐厅和菜市场购买成品的粉蒸肉之外,我们还可以自己在家制作干净又美味的粉蒸肉。一、用蒸肉粉怎么做粉蒸肉1、大米放炒锅...
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