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凉拌孜然素鸡怎么做-凉拌孜然素鸡的做法

凉拌孜然素鸡怎么做-凉拌孜然素鸡的做法

凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做

“记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃，这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~”

食材明细

主料
  • 素鸡 （适量）
辅料
  • 香菜 （适量）
配料
  • 八角 （适量）
  • 花椒粒 （适量）
  • 芝麻 （适量）
  • 孜然 （适量）
  • 生抽 （适量）
  • 盐 （适量）
  • 糖 （适量）
  • 醋 （适量）
  • 蒜 （适量）
  • 鸡精 （适量）
  • 微辣 （口味）
  • 拌 （工艺）
  • 廿分钟 （耗时）
  • 普通 （难度）

凉拌孜然素鸡的做法步骤

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第2张

    1、素鸡切长条香菜切段

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第3张

    2、蒜切成末

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第4张

    3、取一小碗放入辣椒粉芝麻少许盐拌匀

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第5张

    4、锅中热油放入八角花椒炸香后捞出

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第6张

    5、待油温稍凉后倒入辣椒碗内搅匀

  • 凉拌孜然素鸡的做法 凉拌孜然素鸡怎么做 第7张

    6、把素鸡香菜放入盆中，加入盐孜然生抽香醋糖蒜末鸡精炸好的辣椒油拌匀即可

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