鸡蛋皮拌菠菜怎么做-鸡蛋皮拌菠菜的做法
- 凉菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋皮拌菠菜的做法步骤
1、菠菜用开水烫一下,准备好2个鸡蛋。
2、鸡蛋放入碗里打散。
3、锅烧干,用刷子刷上油。
4、灶小火,鸡蛋液放入锅,再转动锅,使锅受热均匀,滚动鸡蛋液。
5、这样鸡蛋皮就做好了。
6、再把鸡蛋皮切除条状。
7、蒜切成蒜粒。
8、在盆里放入切好的菠菜,鸡蛋皮,蒜粒,盐,香油,白糖,料油,味精,芝麻辣椒油,拌匀。
9、好了上桌喽!
小窍门
不能吃辣可以不放辣椒油。
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