电压力锅酱牛肉怎么做-电压力锅酱牛肉的做法
- 凉菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电压力锅酱牛肉的做法步骤
1、牛肉用清水浸泡一上午,泡出血水,每隔两小时换一次水!
- 2、冷水下锅,将牛肉过水,出去血沫!这一步忘记拍照了
3、放入大料,花椒,陈皮,辣椒等香料
4、放入葱姜
5、加入三汤匙豆瓣酱
6、加入两汤匙甜面酱,耗油,老抽,胡椒粉适量
- 7、将电压力锅设置十分钟就可以,因为太久牛肉会很烂没有嚼劲,将牛肉在汤汁里浸泡一夜入味,顺着纹路切片装盘即可!
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