干煸麻辣籽乌怎么做-干煸麻辣籽乌的做法
- 家常菜
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食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
干煸麻辣籽乌的做法步骤
1、备好食材
2、籽乌去嘴去眼去墨囊,洗净备用
3、锅中烧水,水开,把籽乌焯水,加料酒,焯水一分钟
4、热锅凉油,放麻椒干辣椒
5、放豆瓣酱
6、煸香,炒出红油
7、倒入焯好水的籽乌煸炒
8、放料酒,加少许盐,生抽调味,炒好拌匀
9、码盘,麻辣鲜香,做下酒的小菜非常合适。
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