简单版干煸鱼籽如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：50
姜丝 ：少量
鱼籽 ：250
干红椒 ：5

辅料

盐 ：适量
白胡椒 ：适量
孜然 ：适量

具体步骤

1.准备干净的鱼籽

2.锅里放油，油六成热，下姜丝，干红椒，青椒，炒香再放入鱼籽，小火煎，两面煎熟

3.放入盐，孜然，白胡椒，然后炒散鱼籽就可以出锅了

烹饪技巧

做干煸鱼籽的时候，要小火煸，等一面凝固了再翻另一遍，两面都煎好了，再炒碎