香脆芝麻酥怎么做-香脆芝麻酥的做法
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
香脆芝麻酥的做法步骤
1、面粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成烫面团。面粉65克加猪油35克调成油酥面面团。略醒发。
2、烫面雾擀成长方形。
3、加入油酥。
4、叠成三层。再擀成条方形,发此反复三次。
5、再次擀开。
6、卷成长条,切成小剂。
7、刷上水,沾芝麻。
8、烤箱180度,约35分钟,表层上色取出。
9、放凉食用即可。
小窍门
请根据自家烤箱温度进行调整烤制时间。
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