脆香芝麻核桃酥怎么做-脆香芝麻核桃酥的做法
- 烘焙
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“核桃酥,最初出现在嫁娶喜饼当中
父母那一辈的都比较喜欢吃
因为它香,酥,甜
而我却认为太甜了,有酥而没有脆
重点是核桃酥里面没有核桃
所以才促使我做出这款,有内涵有外貌的核桃酥”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
脆香芝麻核桃酥的做法步骤
1、蛋液中加入糖粉
2、搅拌至完全混合
3、分次加入植物油,搅拌至完全混合看不见油点
4、加入面粉,揉成面团
5、全部配料放入烤箱中层,170度,烤5分钟,烤后核桃仁要切碎
6、配料加入到面团中,揉均匀后取小块揉圆,压扁
7、面团表面刷鸡蛋液
8、送进预热好的烤箱中,175度,12-15分钟左右
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