家常菜荷兰豆炒瘦肉如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟
瘦肉 :100
猪油 :适量
盐 :适量
主料
荷兰豆 :200瘦肉 :100
辅料
生抽 :时间猪油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.荷兰豆洗净,切成两段
2.瘦肉洗净切好,放适量生抽和盐搅拌均匀,腌制片刻
3.烧锅开水,放几滴油,放一点点盐,煮一分钟
4.捞起,过冷水
5.沥干水份备用
6.热锅放适量猪油化开
7.放瘦肉炒至变色
8.放荷兰豆翻炒片刻
9.放适量清水闷一分钟
10.放一点点生抽翻炒均匀
11.起锅
瘦肉提前腌制有咸了,炒的时候不用加盐。
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