诱人的姜糖如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

嫩姜 ：500
白糖 ：350

辅料

清水 ：适量

具体步骤

1.备料嫩姜，白糖。

2.将嫩姜改刀至薄片。

3.再将白糖加入。

4.再加少量的清水。

5.上锅大火煮至糖化，姜片出味。

6.姜片煮至蔫蔫及糖水煮至粗发泡。

7.就一边煮一边拌，先拌至拉丝，再煮再拌至姜片均匀挂上糖霜即可。

8.这样子一份姜糖就完成了。

烹饪技巧

最好是选用不粘锅来做这一款零食。