诱人的烙饼如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡蛋 ：1个
中筋面粉 ：400

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
热水 ：适量

具体步骤

1.面粉加入鸡蛋、少许植物油、少许盐，用80度左右的热水搅拌成绒絮状

2.稍凉后揉成面团，盖上保鲜膜或者盖子松弛10分钟再揉下，再松弛直到面团光滑

3.揪成小份

4.按扁幹成薄片

5.锅内放少许油，把面饼煎熟，出现黄点即可

6.烙好的饼罗好全部烙完就可以吃了

烹饪技巧

1、用热水加蛋和面烙好的饼就会柔软2、加入适量盐让饼有一定的咸度还可以让饼的口感好