简易果律虾球如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

草虾仁 ：适量
罐头凤梨片 ：适量
柠檬 ：适量
.盐 ：适量
蛋白 ：适量
太白粉 ：适量
沙拉酱 ：适量
细砂糖 ：适量

辅料

具体步骤

1. 虾仁从虾背划开去泥肠，洗净沥干水分，用调味料A抓匀，腌渍约2分钟备用。

2. 柠檬压汁与调味料B调匀成酱汁备用。

3. 切片凤梨沥干汤汁，装盘垫底备用。

4. 热油锅至约150℃，作法1的虾仁裹上干太白粉，下油锅炸约2分钟，至表面酥脆后捞起沥油。

5. 洗净锅子，重新热锅，将作法4的虾仁，淋上作法2的酱汁拌匀，即可装盘于作法3上。