简单版铁板牛柳如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:20分钟
洋葱 :适量
香菜 :适量
姜 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
黑胡椒粉 :适量
沙茶酱 :适量
料酒 :适量
主料
牛肉 :适量洋葱 :适量
香菜 :适量
辅料
大蒜 :适量姜 :适量
淀粉 :适量
盐 :适量
味精 :适量
黑胡椒粉 :适量
沙茶酱 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1. 牛肉切薄片,加淀粉,盐,料酒,黑胡椒粉腌半个小时左右。
2. 大蒜和姜切片,洋葱也切一切。
3. 把洋葱放进铺了錫纸的铁板上。
4. 在锅中放点油,放大蒜和姜炒出香味,下牛肉和一勺沙茶酱快速翻炒几下,放一点味精。倒进铁板(放在洋葱上)。再在上面放点香菜,喜欢辣的也可以放点辣椒。
5. 开火把铁板烧热。我觉得还是边吃边用小火烧着吃好吃。
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