黄瓜炒牛肉丸如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

牛肉丸 ：200
黄瓜 ：250

辅料

干辣椒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：适量
小青椒 ：适量

具体步骤

1.姜蒜切粒，干辣椒切小段。

2.小青椒切段。

3.牛肉丸切小块，黄瓜去皮切小段。

4.热锅下油。

5.倒入姜蒜，干辣椒和小青椒爆香，接着倒入牛肉丸翻炒。

6.加入适量的酱油翻炒。

7.倒入黄瓜翻炒。

8.接着加入适量的盐和鸡精就可以出锅了。

烹饪技巧

牛肉丸要提前在水里泡下。