十分诱人的清蒸黄花鱼如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
葱丝 :适量
姜片 :4片
料酒 :5ml
蒸鱼豉油 :8ml
紫甘蓝丝 :适量
主料
黄花鱼 :550辅料
盐 :3葱丝 :适量
姜片 :4片
料酒 :5ml
蒸鱼豉油 :8ml
紫甘蓝丝 :适量
1.黄花鱼去鳞去腮洗净
2.加适量料酒和盐腌渍入味,大约20分钟
3.鱼肚里塞几片姜片,葱花撒在鱼上
4.上锅蒸,开锅10分钟即可
5.将多余汤汁倒掉
6.淋上蒸鱼豉油
7.撒葱丝、紫甘蓝丝即可
蒸制时间视鱼的大小,一般一斤左右的开锅蒸七八分钟即可,超过一斤的增加几分钟即可。最后一步也可以再浇些滚油
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