下饭的肉丝蒜苗如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:2.88W次
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
里脊肉 :100
姜 :1块
料酒 :2勺
油 :适量
酱油 :2勺
淀粉 :2勺
主料
蒜苗 :300里脊肉 :100
辅料
盐 :1勺姜 :1块
料酒 :2勺
油 :适量
酱油 :2勺
淀粉 :2勺
具体步骤
1.准备蒜苗
2.洗干净切段
3.开水焯一下 去味
4.捞出
5.控干备用
6.切里脊肉
7.肉丝加料酒和淀粉
8.抓匀 加少许油
9.热油
10.炒肉丝
11.7成熟备用
12.留底油炒蒜苗
13.加入肉丝和盐调味
14.翻炒均匀 出锅前加酱油
15.好了 出锅
1:肉丝切好后,一定要放料酒、糖、盐、淀粉腌一会,炒出的肉丝才会很嫩。2:炒的时间不要太长,否则太软影响口感。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/xdg1y6.html