特别的酒糟牛肉滑如何做简单又好吃
- 美食做法
- 关注:5.9K次
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :少许
鸡蛋 :一个
生姜 :一块
鸡精 :少许
红酒糟 :50
主料
牛肉 :500辅料
胡椒粉 :少许盐 :少许
鸡蛋 :一个
生姜 :一块
鸡精 :少许
红酒糟 :50
具体步骤
1.准备食材
2.牛肉切片,生姜切丝,放入生抽,盐,味精调匀
3.再加入蛋清,用手抓匀。然后放入红酒糟,拌匀腌制30分钟以上,这样为了使肉质会更嫩滑
4.可以准备锅啦
5.将锅烧热,放少许油,爆香。倒入清汤
6.等水烧开的时候,在肉里放入生粉,抓匀。用手抓味道会更入味
7.水开啦,放入调好牛肉,烧开就可以出锅啦,盛到碗里撒上葱花,开吃喽
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh/tantanmei/aa/xd2vr3.html