家常版无锡小笼包如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
盐 :适量
生抽 :适量
主料
猪肉 :500辅料
面粉 :适量盐 :适量
生抽 :适量
具体步骤
猪肉馅儿加入盐、味精、糖、生抽、姜末、葱汁,充分搅拌均匀备用。
将猪皮冻倒出切成细丁放入拌好的肉馅儿里搅拌均匀。
将面团搓成长条状,用刀切成等分小块,擀成中间厚边上薄的圆形面皮,面皮中间放上肉馅包起,捏褶皱收口。
蒸10分钟左右出锅。
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