营养的猪血糕如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:15分钟
圆糯米 :3杯
水 :960cc
竹签 :6根
花生粉 :300公克
香菜 :适量
酱油膏 :100公克
甜辣酱 :适量
糖 :适量
主料
猪血 :2杯圆糯米 :3杯
辅料
盐 :1茶匙水 :960cc
竹签 :6根
花生粉 :300公克
香菜 :适量
酱油膏 :100公克
甜辣酱 :适量
糖 :适量
具体步骤
现宰猪血取回后须先加入1茶匙盐拌匀备用。
花生粉与糖拌匀;香菜洗净切碎备用。
将圆糯米以清浸泡水约30分钟后沥干水份,以大火蒸20分钟后离火,随即取出与作法1 的猪血充分搅拌后,铺平于容器内待凉凝固,即成猪血糕。
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