美味的番茄脆皮鸡如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
番茄 :适量
橙子 :适量
芦笋 :适量
孜然 :适量
黑胡椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
番茄脆皮鸡这道美食所需要的食材主要为鸡腿、番茄、橙子、芦笋。番茄口感爽滑,富含丰富的营养物质,特别是番茄素的含量极为丰富,长期食用这有助于人体的健康,搭配上美味而又营养的鸡腿以及芦笋经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。
主料
鸡腿 :适量番茄 :适量
橙子 :适量
芦笋 :适量
辅料
盐 :适量孜然 :适量
黑胡椒 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
1.鸡腿去骨,鸡肉划刀备用
2.用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿
3.番茄切大片,橙子去皮,姜切片
4.大火烧热不粘锅,中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制
5.煎制3-5分钟后将鸡腿翻面,将番茄下锅煎
6.煎至半熟时将橙皮的橙汁挤入并一起下锅煎
7.鸡腿煎熟后取出吸油并改刀,番茄和橙皮再煎一下
8.芦笋焯水改刀和鸡腿、番茄摆盘即可
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