家常蒜毫鸡蛋如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:5分钟 烹饪时间:5分钟
鸡蛋 :2个
盐 :适量
干红辣椒 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
蒜毫鸡蛋是一份省时又省力的家常小炒,蒜毫又名蒜薹,其中含有丰富的维生素和粗纤维,经常食用可帮助人们补充丰富的营养、促进消化,鸡蛋中丰富的蛋白质也是人体所必需。制作时可根据个人喜好增减一下酱料和辣椒,绝对是一份下饭好菜。
主料
蒜毫 :300鸡蛋 :2个
辅料
油 :适量盐 :适量
干红辣椒 :适量
香油 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
将蒜毫洗净去尾切成小段
取一小碗,打两个鸡蛋,点入一两滴香油打匀
在烧热的锅中放入少许食用油,放入盐,放入鸡蛋翻炒
放入干红辣椒翻炒均匀
放入蒜毫翻炒变色后,放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
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