可口的梅干肉酱如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪绞肉 ：150公克
梅干菜 ：100公克
姜末 ：10公克
蒜末 ：15公克
水 ：1000㏄
酱油 ：1大匙
冰糖 ：1/2小匙
米酒 ：1/2大匙

辅料

具体步骤

1. 将梅干菜洗净、切碎，备用。

2. 取锅烧热后倒入3大匙油，放入蒜末、姜末爆香。

3. 3将作法2放入猪绞肉炒至颜色变白后，加入作法1的梅干菜炒香。

4. 将作法3放入所有调味料略炒，加水煮滚后，以小火煮30分钟即可。