红烧小萝卜如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

北方小萝卜（红色长的） ：适量

辅料

蒜片 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
醋 ：适量
料酒 ：适量
味精 ：适量
水淀粉 ：适量
香油 ：适量

具体步骤

1. 小萝卜切滚刀块。生抽，老抽，料酒，盐，糖，醋，味精，水淀粉，香油大蒜片调制成碗汁备用。

2. 锅内烧油八成热时炸制小萝卜

3. 小萝卜（炸熟，炸透）

4. 锅内留少许底油，锅热后下入炸制好的小萝卜并下入调制好的碗汁迅速翻炒，成熟。