黑木耳烧红萝卜如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
红萝卜 :100g
花生米 :50g
油 :适量
油豆腐 :10g
青辣椒 :1根
蒜 :适量
是黑木耳烧红萝卜,是我老板在平常生活中比较喜欢的一种,香脆可口的食品,尤其是在冬天,我非常喜欢吃红萝卜,而且配合的黑木耳一起,色色鲜艳,犹豫增加人的视觉感,两者搭配,相得益彰。快来试试吧,味道非常的好哦。
主料
黑木耳 :100g红萝卜 :100g
辅料
盐 :适量花生米 :50g
油 :适量
油豆腐 :10g
青辣椒 :1根
蒜 :适量
具体步骤
1.黑木耳、花生米洗干净。
2.红萝卜洗净切片。
3.青辣椒切成小椭圆形的圈,为了好看。
4.黑木耳焯水后,锅内放油爆炒2分钟,盛出备用。
5.花生米爆炒1分钟,盛出备用。
6.红萝卜爆炒3分钟,盛出备用。
7.油豆腐爆炒1分钟。
8.接着将刚刚炒好的食材全部一起放入,加入青椒、蒜,爆炒3分钟。
9.接着放盐。
10.再加入水,翻滚一下,沸腾2分钟左右即可盛出。
黑木耳要焯水,再爆炒,保持脆脆的口感。
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