好吃饱腹的地软韭菜鸡蛋饺子如何做简单又好吃

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟

虽说在中国的传统中饺子是只有过年过节才会准备的吃食，但随着近年来国民经济水平越来越好，饺子已经渐渐的成了人们日常最喜欢的吃的一种主食，特别是北方地区生活的居民更是喜欢吃饺子。地软韭菜鸡蛋饺子用的是最简单的蔬菜加鸡蛋的馅料，省去了剁肉的步骤，更加适合平时吃。

主料

面粉 ：500
韭菜 ：200
地软 ：200
鸡蛋 ：200

辅料

盐 ：10
胡椒 ：5

具体步骤

1.韭菜洗干净备用

然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香；

先煸炒蘑菇和草菇，炒至变软；

再倒入番茄，继续煸炒到番茄出汁水；

加适量番茄酱，番茄出汁少的话可以加一点热水，再加一点生抽、盐，可以按自己喜好加些糖调味；

接下来，把煎好的鲳鱼放入锅内，舀一些汁水淋在鱼的表面，让它浸润，大火煮约3-5分钟；

煮到汁水收掉一半左右就可以了，撒些白胡椒粉，将鱼轻轻盛入盘中；

11.锅里放水煮好，热腾腾的饺子出锅啦