凉拌海石花如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
醋 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
蒜末 :适量
白菜丝 :适量
主料
海石花 :适量辅料
盐 :适量醋 :适量
糖 :适量
鸡精 :适量
蒜末 :适量
白菜丝 :适量
具体步骤
1. 海石花,一两一大包,是做琼脂的主要原料。
2. 用凉水或温水泡两个小时,千万不可用热水焯,否则马上成一锅粘汤,因为一熬就成琼脂了。把泡好的海石花清洗干净,加盐,醋,糖,鸡精拌匀即可,我还加了一些蒜末和白菜丝。
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