常吃不腻的芹菜炒香干如何做简单又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

芹菜 ：500
香干 ：1块

辅料

玉米油 ：适量
精盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量
大葱 ：适量
五香粉 ：适量
蚝油 ：适量

具体步骤

1.将芹菜去叶，将芹菜梗入沸水中焯熟。

2.香干切条。

3.锅里放入油，油热，放入葱姜爆香。

4.放入芹菜翻炒。

5.放入香干翻炒。

6.放入酱油。

7.放入蚝油。

8.放入盐。

9.放入味精出锅即可。

烹饪技巧

1、芹菜先焯一下会更卫生而且炒时容易熟。2、味精要最后放才能发挥提鲜的作用。