家常菜煎杏鲍菇如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
黑胡椒碎 :适量
油 :适量
盐 :适量
主料
杏鲍菇 :1个辅料
料酒 :适量黑胡椒碎 :适量
油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.杏鲍菇切成厚片。
2.在杏鲍菇正反面都划几刀。
3.撒入盐、料酒腌制一会儿。
4.锅内放少许油,把杏鲍菇放入煎。一边煎一边用铲子压。
5.翻一面继续煎。
6.双面煎成金黄色,撒上黑胡椒碎。
因为杏鲍菇用盐腌制过了,做的时候就不用放盐了。
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