好喝的排骨冬瓜汤如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
冬瓜400克 :适量
枸杞子几个 :适量
料酒1汤匙(15ml) :适量
盐1茶匙(5克) :适量
姜片香菜 :适量
主料
排骨500克 :适量冬瓜400克 :适量
辅料
八角1个 :适量枸杞子几个 :适量
料酒1汤匙(15ml) :适量
盐1茶匙(5克) :适量
姜片香菜 :适量
具体步骤
1.1 排骨冲两分钟洗净血水后,放在开水中焯烫一下,捞出沥干水分。2 把排骨放在锅里加入1500ml清水、姜片、八角、料酒、枸杞子小火慢煲45分钟。
2.3 冬瓜切成1cm左右厚的片,放进排骨汤中再小火煮15分钟,加入盐和香菜即可。
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