如何做简单又好吃-诱人的梅干菜蛋炒饭

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟

主料

梅干菜 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

1. 剩米饭铲碎，如果你的剩米饭太湿润，可以放微波炉叮一两分钟；梅干菜泡个一两分钟，稍微泡泡软即可。

2. 锅里热油，稍多一些，打一个蛋进去，立马用铲子铲碎，这样蛋块会呈现出会有的白，有的黄，有的是黄白的颜色。

然后立即下剩米饭和梅干菜，接着就是不停翻炒，中途放点盐，炒到饭粒分明，软硬适中即可。