家常干煸四季豆如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
猪肉末 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
主料
四季豆 :适量猪肉末 :适量
辅料
姜 :适量料酒 :适量
盐 :适量
鸡精 :适量
蒜 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
1. 四季豆500克,摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干;入油锅炸至外皮略皱,捞出控干油备用
2. 锅中留1大匙油,将100克猪肉末炒散,加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥;倒入四季豆,调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可
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