有特色的蕃茄罗勒酱如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:无 烹饪时间:30分钟
九层塔叶碎 :20公克
义大利香料 :1茶匙
百里香 :1/2茶匙
动物性鲜奶油 :30cc
玉米粉 :1茶匙
奶油 :50公克
高汤 :500cc
黑胡椒粉 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
糖 :1/2茶匙
主料
蕃茄 :2个九层塔叶碎 :20公克
义大利香料 :1茶匙
百里香 :1/2茶匙
动物性鲜奶油 :30cc
玉米粉 :1茶匙
奶油 :50公克
高汤 :500cc
黑胡椒粉 :1/2茶匙
盐 :1/2茶匙
糖 :1/2茶匙
辅料
1. 蕃茄切碎备用。
2. 热一锅,将奶油、蕃茄碎放入锅中,炒香约2分钟,加入高汤以火煮约5分钟。
3. 加入九层塔叶碎、义大利香料、百里香拌匀,再加进盐、黑胡椒、糖调味后,用玉米粉勾芡,再加入动物性鲜奶油即可。
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