港式油鸡如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

仿土鸡 ：适量
卤包 ：适量
红辣椒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
水 ：适量
酱油 ：适量
盐 ：适量
冰糖 ：适量
米酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将仿土鸡洗净过水汆烫后备用。

2. 取一大汤锅，除了仿土鸡之外，放入其余材料及调味料，以中火煮20分钟，作成卤汁备用。

3. 卤汁煮滚后放入作法1的仿土鸡，以大火再次煮滚后随即熄火，盖上锅盖焖泡50分钟后取出放凉。

4. 将已放凉的仿土鸡涂上香油，用刀子切块后排入盘子中，食用的时候再淋上卤汁即可。