XO酱炒带子如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
荷兰豆 :250
红辣椒 :两个
洋葱 :小半个
浓缩鸡汤 :少量
白砂糖 :少许
美极鲜酱油 :少许
主料
带子 :5个荷兰豆 :250
红辣椒 :两个
洋葱 :小半个
辅料
XO酱 :一汤匙浓缩鸡汤 :少量
白砂糖 :少许
美极鲜酱油 :少许
1. 洋葱切丝,带子切小块,荷兰豆掐去两头洗净,辣椒切滚刀
2. 写下少量油炒香带子,注意不要加盐,炒到带子带点微微焦黄。
3. 再重新下油,炒香XO酱,放洋葱,辣椒,翻炒出香味。再放荷兰豆,炒至微微发白。加一点点浓缩鸡汤,再翻炒两下。
4. 接着放进前面煸过的带子,均匀翻炒几下,最后沿锅边洒一点点美极鲜,放少量糖提鲜,翻两下,起锅。
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