家常菜葱姜炒蟹如何做简单又好吃
- 美食做法
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准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
盐,料酒 :适量
主料
河蟹 :适量辅料
葱段,姜片 :适量盐,料酒 :适量
具体步骤
1.螃蟹肢解,蟹钳拍裂后放入料酒,姜粉腌制20分钟
2.热锅放油,加入葱段,姜片翻炒。放入螃蟹继续翻炒,加入料酒盖上锅盖闷一会。
3.变色后继续翻炒,出锅前加少许食盐即可
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