炸饼如何做简单又好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：1000

辅料

油 ：适量
纯碱 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.加凉水，和成较稀的面团，等待醒发

3.醒发好的面团，加适量的纯碱、白糖、盐搅拌均匀

4.取一块面团拍呈饼状，中间划几刀

5.油烧热放油锅炸，两面炸成金黄色

6.炸好的炸饼，可好吃了

烹饪技巧

无