茭白杏鲍菇炒熏肉如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

古代的人把茭白称为“菰”，是位列六谷之中的一种的主粮。为植物肉质茎姓有单双季之分。口感鲜嫩，因相似于鲍鱼的口感而得名的杏鲍菇，是十分有益的食用菌。熏肉采用花椒茴香等香料拌入甜面酱焖烧而成，三种原料加入植物油爆炒不但香气四溢，而且荤素搭配，相辅相成，十分入味。是一道既养颜又开胃的家常菜。

主料

杏鲍菇 ：100g
茭白 ：100g
熏肉 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好茭白，杏鲍菇和熏肉

2.茭白切片

3.杏鲍菇切片

4.熏肉切片

5.热锅冷油，先将熏肉放入锅中煸出油

6.然后将茭白放入锅中煸炒

7.然后放入将杏鲍菇放入锅中

8.然后加入适量的水

9.焖至收干汁

烹饪技巧

熏肉是咸的不需要放入盐