扇贝鸡蛋浓汤如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

扇贝丁 ：适量
鸡蛋 ：适量
韭菜 ：少量

辅料

盐 ：适量
植物油 ：少量
鸡精 ：适量

具体步骤

1. 扇贝丁洗净之后用清水浸泡十分钟，鸡蛋液打散，韭菜切小段～OK

2. 热锅下油，放蛋液稍微煎的嫩些，扇贝丁控水与鸡蛋一起稍微炒下，加水，注意，水一定要用泡扇贝丁的水，放盐，放鸡精调味，出锅前撒上韭菜段即可！享用吧！～

烹饪技巧

1.不用太多的作料做出的美味才更原汁原味～～泡扇贝丁的水一定要保存，不要倒掉哇～