当前位置:味味甜 >

关于浓汤的餐饮百科

蔬果浓汤怎么做-蔬果浓汤的做法
  • 蔬果浓汤怎么做-蔬果浓汤的做法

  • “西餐里的浓汤有着惊艳的颜色,厚重的口感,和高大上的感觉。一般的浓汤,都是咸香的,可是,我记得小时候第一次看见橙色的浓汤图片时,下意识的认为,那一定是甜滋滋的味道。今天这道浓汤,算是圆小时候的一个梦,甜滋滋的浓汤,配上咸香酥脆的烤面包块,感觉不错!”食材明细主料红萝卜(1个)南...
  • 19979
鸡腿浓汤火锅怎么做-鸡腿浓汤火锅的做法
  • 鸡腿浓汤火锅怎么做-鸡腿浓汤火锅的做法

  • “对于寒冷的东北来说,火锅无疑是最适合寒冬的美食,街道两旁、小巷街尾,到处可见大大小小的火锅店,火锅的种类也是琳琅满目,清汤锅、鸳鸯锅、药膳锅、麻辣锅等等,几乎涵盖了全国各地的各种火锅,每每到了冬季,亲朋小聚的时候大都会选择火锅,热乎乎的吃上一顿,那是真暖和,就拿今天来说...
  • 22938
胡萝卜苹果浓汤怎么做-胡萝卜苹果浓汤的做法
  • 胡萝卜苹果浓汤怎么做-胡萝卜苹果浓汤的做法

  • “此汤鲜咸可口,富含维生素,做来给家人补充营养吧。”食材明细主料胡萝卜(150g)苹果(150g)辅料洋葱(50g)水(250ml)配料浓缩鸡汤(1汤匙)姜蓉(1茶匙)蒜(一粒切末)奶油(50ml)橄榄油(1汤匙)盐(适量)黑胡椒粉(适量)果味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)胡萝卜苹果浓汤的做法步骤1、锅里放一汤匙橄榄油烧热...
  • 28923
红扁豆浓汤怎么做-红扁豆浓汤的做法
  • 红扁豆浓汤怎么做-红扁豆浓汤的做法

  • “红扁豆营养丰富且有抗癌功效,适于经常使用。但它不是中国菜肴中常见的食材,所以很少有人问津。今天我介绍一道红扁豆浓汤,这款汤堪称是土耳其国汤,因为它的高营养价值、因为它的超简单做法,也是因为它的美味可口。不信你也试试,你会爱上它的……”食材明细主料红扁豆粒(1/2水...
  • 17526
鸡茸丸番茄浓汤怎么做-鸡茸丸番茄浓汤的做法
  • 鸡茸丸番茄浓汤怎么做-鸡茸丸番茄浓汤的做法

  • “每次家里炖鸡汤,我都把鸡胸肉单独取下,一般把它炒成鸡丝!今天把鸡胸肉做成鸡茸丸子,可以用番茄浓汤炖也可以放入冬瓜汤里!”食材明细主料鸡胸肉(125g)番茄(2个)土豆(1个)辅料色拉油(适量)盐(适量)蛋清(1个)料酒(2勺)白胡椒粉(少许)番茄沙司(适量)生抽(1勺)鸡粉(少许)油葱酥(适量)原味(口味)炖(工艺)一小...
  • 18106
冬瓜浓汤面怎么做-冬瓜浓汤面的做法
  • 冬瓜浓汤面怎么做-冬瓜浓汤面的做法

  • 食材明细主料面条(适量)冬瓜(适量)杏鲍菇(适量)木耳(适量)虾米(适量)青蒜(适量)辅料盐(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冬瓜浓汤面的做法步骤1、准备食材,木耳提前一晚浸泡2、冬瓜、木耳、杏鲍菇、虾米入豆浆机打成浆3、打好的浆倒入煮锅里煮开4、自家压的面条,下入5、出锅前加少...
  • 4720
南瓜海鲜浓汤羹怎么做-南瓜海鲜浓汤羹的做法
  • 南瓜海鲜浓汤羹怎么做-南瓜海鲜浓汤羹的做法

  • “南瓜的健康功效就不用多提了,大家都知道是好东西。将南瓜煮熟打成汁,与海鲜一起做成浓汤,西餐里面比较常用。”食材明细主料南瓜(500克)蟹柳(100克)青豆(30克)黄油(50克)辅料虾仁(100克)鲜贝(100克)洋葱(100克)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)南瓜海鲜浓汤羹的做法步骤1、备料:黄油,洋葱...
  • 23089
浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法
  • 浓汤娃娃菜怎么做-浓汤娃娃菜的做法

  • 食材明细主料娃娃菜(1棵)油(适量)蒜(适量)辅料香菇(2颗)葱(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)浓汤娃娃菜的做法步骤1、大蒜爆香,喜欢吃蒜的可留在锅里,不喜欢吃的取出扔掉2、香菇炒出香味3、倒入浓汤,烧开4、放入娃娃菜,撒入少许盐(浓汤底有咸味)煮开锅,关火焖一会5、美味的浓汤娃娃...
  • 29645
芦笋奶油浓汤怎么做-芦笋奶油浓汤的做法
  • 芦笋奶油浓汤怎么做-芦笋奶油浓汤的做法

  • “前天打开了一盒淡奶油,用了些,还剩不少,大盒装的打开就得尽快用完。可我这几天一点也不想做甜点了,刚好买了一把芦笋,于是就做了儿子爱好的奶油浓汤。”食材明细主料芦笋(200g)土豆(1个)淡奶油(200G)牛奶(200G)鸡汤(1碗)辅料盐(2g)胡椒粉(1g)糖(2g)奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芦笋奶油...
  • 7892
浓汤鸡煲翅怎么做-浓汤鸡煲翅的做法
  • 浓汤鸡煲翅怎么做-浓汤鸡煲翅的做法

  • 食材明细主料老母鸡(适量)辅料鱼翅(适量)猪骨(适量)配料生抽(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)煲(工艺)一小时(耗时)普通(难度)浓汤鸡煲翅的做法步骤1、鱼翅。。。2、头一天夜里先把鱼翅泡着,泡12个小时,将鱼翅泡软备用;3、老母鸡。。4、把鸡切大块,然后用花生油、生抽、盐一起腌一下。5、猪骨洗...
  • 22936
浓汤宝蛋饺白菜怎么做-浓汤宝蛋饺白菜的做法
  • 浓汤宝蛋饺白菜怎么做-浓汤宝蛋饺白菜的做法

  • “【浓汤宝蛋饺白菜】简单的家常菜,,味道不错,儿子喜欢吃吃。。。”食材明细主料白菜(215克)蛋饺(195克)辅料浓汤宝(1盒)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浓汤宝蛋饺白菜的做法步骤1、食材:白菜(已清洗切开)、蛋饺、浓汤宝2、烧锅倒油烧热,下入切好的白菜翻炒翻炒。3、接着,合入蛋饺翻...
  • 25638
番茄牛尾浓汤怎么做-番茄牛尾浓汤的做法
  • 番茄牛尾浓汤怎么做-番茄牛尾浓汤的做法

  • “牛尾巴我还是第一次买,以前看到早市卖的那么长,要吃多久呀,所以一直没下手,这不网上特价买了两袋试试看,回来跟番茄炖汤喝,真的美味还开胃,酸酸的真好喝,决定以后多做,尤其天冷了多吃些牛肉好处多多哈!”食材明细主料牛尾(700g)番茄(600g)辅料番茄酱(100g)生抽(20ml)葱(10g)花生油(20ml)盐(4g)...
  • 4954
咖喱豆腐汤的做法 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤 咖喱豆腐汤怎么做
  • 咖喱豆腐汤的做法 《咖喱豆腐汤》——暖身浓汤 咖喱豆腐汤怎么做

  • 食材明细主料嫩豆腐(适量)辅料玉米粒(适量)青豌豆(适量)干虾(适量)丝瓜(适量)配料咖喱(适量)小葱(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咖喱豆腐汤的做法步骤1、准备食材,玉米粒,青豌豆,干虾,豆腐,咖喱。2、丝瓜,小葱洗干净。3、丝瓜去皮。4、丝瓜切滚刀块,小葱切沫。5、豆腐切小方块...
  • 4013
蕃茄牛腩浓汤的做法 家人最爱--蕃茄牛腩浓汤(有点罗宋汤的调调) 蕃茄牛腩浓汤怎么做
土豆玉米培根浓汤怎么做-土豆玉米培根浓汤的做法
  • 土豆玉米培根浓汤怎么做-土豆玉米培根浓汤的做法

  • 食材明细主料土豆(一个)玉米(适量)培根(2片)洋葱(四分之一)辅料牛奶(适量)奶油(适量)黄油(适量)配料盐(适量)罗勒(适量)黑胡椒碎(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆玉米培根浓汤的做法步骤1、准备土豆一个,玉米少量,培根两片,黄油适量。2、将玉米洗干净,用水煮熟。沥干备用。3、放入少量...
  • 19902
日式浓汤拉面的做法 十分钟做成“日式浓汤拉面”----快捷早餐(四) 日式浓汤拉面怎么做
红薯浓汤搭配羊奶酪怎么做-红薯浓汤搭配羊奶酪的做法
  • 红薯浓汤搭配羊奶酪怎么做-红薯浓汤搭配羊奶酪的做法

  • 食材明细主料橄榄油(1汤勺)洋葱(1个)红薯(1个(去皮切块))羊奶酪(150克)辅料鸡汤(1公升)甜味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红薯浓汤搭配羊奶酪的做法步骤1、取一汤锅,开大火加热。倒入橄榄油,再加入切碎的洋葱和红薯块。翻炒大约2-3分钟,直至洋葱变软。2、加入鸡汤煮开。直到红薯变软,筷子...
  • 28380
培根土豆浓汤的做法 [培根土豆浓汤] 培根土豆浓汤怎么做
  • 培根土豆浓汤的做法 [培根土豆浓汤] 培根土豆浓汤怎么做

  • 食材明细主料土豆粉(三汤匙)辅料培根(适量)甜玉米粒(适量)配料黑胡椒碎(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)培根土豆浓汤的做法步骤1、甜玉米粒焯水两分钟备用2、培根切成玉米粒大小的丁3、取一小片黄油4、锅中放黄油培根碎,小火炒至培根成熟5、炒好的培根撒上黑胡椒碎6、取三...
  • 26268
冬日暖阳浓汤的做法 冬日暖阳浓汤——西式 冬日暖阳浓汤怎么做
  • 冬日暖阳浓汤的做法 冬日暖阳浓汤——西式 冬日暖阳浓汤怎么做

  • “冬天最喜欢这道浓汤了,甜甜的带着微辣,又浓又稠,特别暖身子。再加上它的颜色金灿灿的,简直就是灿烂的阳光。揭开锅,整个厨房都亮堂起来,让人心情好极了!西式浓汤一般是加奶油使汤变稠并加入奶香。我用土豆来使汤浓稠,就免去了高热量高脂肪的奶油,更有助健康。如果喜欢奶香的话,可...
  • 8941
浓汤肉丝面怎么做-浓汤肉丝面的做法
  • 浓汤肉丝面怎么做-浓汤肉丝面的做法

  • “飘雪的冬日来上一碗浓汤肉丝面莫过是此时的最大享受,一碗热气腾腾的面驱寒、温暖、暖心、暖胃。一碗好面最重要的是面要筋道柔滑、汤要鲜浓,好面的灵魂在汤里,如果在家觉得自制高汤麻烦,最简单的办法就是一块浓汤宝就可以方便喝到美味的浓汤了。”食材明细主料面条(300克)肉...
  • 24157
西式南瓜浓汤的做法 做出比必胜客更美味的浓汤----西式南瓜浓汤 西式南瓜浓汤怎么做
土豆南瓜浓汤怎么做-土豆南瓜浓汤的做法
  • 土豆南瓜浓汤怎么做-土豆南瓜浓汤的做法

  • “我用了几次破壁机,觉得有个功能我就很喜欢,就是利用搞拌时的高转速加热了,别看汤料晾至温热才打拌,完成后浓汤会有点烫的,撒下香菜、黑椒这些香辛料,马上就能喝上热汤了,不用重新加热,正好。如觉得还不够热,可加长打拌时间。”食材明细主料土豆(适量)南瓜(适量)洋葱(适量)黑胡椒(适量)淡...
  • 25688
家常浓汤豆腐怎么做-家常浓汤豆腐的做法
  • 家常浓汤豆腐怎么做-家常浓汤豆腐的做法

  • 食材明细主料北豆腐(400g)辅料青椒(半根)胡萝卜(半根)鲜香菇(半个)鸡蛋(一个)配料盐(少许)糖(少许)料酒(少许)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常浓汤豆腐的做法步骤1、豆腐切片,鸡蛋打散2、豆腐片裹入蛋液下锅煎至两面金黄,亦可单面煎3、青椒、胡萝卜、香锅切小粒4、将配料下锅炒至7分...
  • 7118
芦笋浓汤的做法 入秋,一抹小清新 ~ 芦笋浓汤 芦笋浓汤怎么做
  • 芦笋浓汤的做法 入秋,一抹小清新 ~ 芦笋浓汤 芦笋浓汤怎么做

  • “昨日立秋,成都到处都在下坨坨雨,天气闷热难耐,到了今日,天气预告更是给出了一天涨一度,最高会涨到35度的消息,想想都头疼,那不开空调坐着都是一身黏腻,更别说进厨房了。芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、...
  • 27368
茄汁土豆浓汤怎么做-茄汁土豆浓汤的做法
  • 茄汁土豆浓汤怎么做-茄汁土豆浓汤的做法

  • “夏天了,多吃蔬菜,多吸收维生素,就来个蔬菜浓汤吧。”食材明细主料土豆(一颗)西红柿(两颗)鸡蛋(两个)野藿香叶(少许)辅料盐(少许)配料亨氏茄计酱(适量)酸咸(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁土豆浓汤的做法步骤1、先上原料,当季的蔬菜还是最好的。2、把原料分别切成适合的大小。土豆切丝...
  • 23077
专题