下饭的红烧羊排的做法如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:50分钟

主料

羊排 ：750

辅料

姜 盐 料酒 ：各3克
大葱 ：5
枣(干) ：8
白萝卜 ：100
酱油 ：4
胡椒粉 辣椒粉 味精 ：各2克
花生油 ：25
淀粉(豌豆) ：10

具体步骤

将羊排骨洗净剁段，萝卜洗净切块，香菜洗净切段；大葱洗净切段；姜洗净切块

锅内添水烧开，放入羊排骨和萝卜同煮，熟后捞出备用

炒锅注油烧热，下葱姜爆锅，放入辣椒酱、红枣、酱油、白糖、胡椒粉、料酒及适量清水，放入羊排骨烧开后，再放入煮过的萝卜，用慢火烧至熟烂，放入盐，用水淀粉勾芡，撒上香菜段，翻匀出锅即可