家常青菜炒蘑菇如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青菜 ：1把
白蘑菇 ：30

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.蘑菇若干洗净。

2.切成片

3.青菜洗净

4.切碎

5.油锅烧热，先放菜帮，再放菜叶

6.翻炒至菜叶变色

7.加入蘑菇

8.翻炒至菜帮变色

9.加适量盐，味精后出锅

烹饪技巧

炒青菜不能盖锅盖，一盖就黄了