美味的萝卜烧肥肠如何做简单又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

肥肠 ：300
萝卜 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
胡椒粉 ：适量
味精 ：适量
蒜 ：适量
辣椒 ：适量
老抽 ：适量
杏鲍菇 ：适量

具体步骤

1.将葱、姜、蒜、辣椒切好。

2.肥肠切好。

3.杏鲍菇切片。

4.萝卜削成薄一点的片。

5.锅中烧热放油，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。

6.入肥肠炒一炒加入少量的老抽和料酒，炒一下然后装出备用。

7.锅中放油和葱倒入萝卜炒一炒，放入水烧一分钟。

8.放入杏鲍菇再烧一分钟。

9.开盖加入肥肠再烧半分钟放盐、味精出锅。

烹饪技巧

萝卜烧到九成熟就可以了。