#爱美食#玉米面发糕如何做简单又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

中筋面粉 ：250
玉米面 ：250

辅料

油 ：适量
酵母 ：6
水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.准备好玉米面和白面拌匀

2.加盐,加酵母和适量水拌成干糊状

3.倒入模具内

4.放温暖湿润处发酵1个小时成2倍大

5.上锅蒸

6.上气蒸25分钟可以吃了

烹饪技巧

模具内先要抹点油,要不然会很粘,蒸好后不要马上取出,要闷5分钟,要不然会回缩.